育てた野菜たち
今年から本格的に菌ちゃん農法を始め、4月末頃から夏野菜を育ててきました。
育てた野菜は、
・かぼちゃ
・トマト
・オクラ
・空心菜
・エゴマ
・キュウリ
・なす
・さつま芋
・里芋
他にも菌ちゃん農法では有りませんが、モリンガ、小豆、ルバーブ等も育てていました。
上手く育った野菜
キュウリ
キュウリは『加賀太胡瓜（かがぶときゅうり）』を育てましたがよく出来たかと思います。
「加賀太胡瓜」と言うだけあって1本700g位のキュウリも収穫でき美味しく頂けました。
反省点は株間が少し狭かったので密集気味になってしまいました。
来年は50cmの間隔を取って育てたいと思います。
オクラ
オクラは『サラダオクラ（エメラルド）』を育てました。
湯がかなくても生で塩とオリーブオイルで美味しく食べれました。
真夏の最盛期には収穫が間に合わず大きくなりすぎて硬くなった時も有りましたが、秋まで収穫出来ました。
上手くできなかった野菜
かぼちゃ
かぼちゃは2種類育てました。
『バターナッツかぼちゃ』と『愛知縮緬かぼちゃ』です。
どちらも生育は順調でしたが実に中々なりませんでした。雄花と雌花が咲くタイミングが合わなかったり、人工授粉もやりましたが時間が遅く花が閉じ始めていたりでうまくいきませんでしたね。
それでも数個は実になって育っていたのですがイノシシに…
里芋
里芋はスーパーで買って台所に合ったものを使って育てました。
芽も出て順調に育ってはいたのですがこれもイノシシが…
さつま芋
さつま芋は3種類育てました。
『シルクスイート』『ベニシア』『ハヤト』と言う種類です。
これも順調に育っていましたがイノシシにやられました。
秋冬野菜にむけて
秋冬野菜も育て始めています。
主な野菜は
・大根
・ほうれん草
・白菜
・レタス
・小松菜
・わさび菜
・ジャガイモ
大根、ほうれん草、白菜などは9月中旬から10月にかけて、菌ちゃん畝に直播しましたが中々芽が出ない状態です。
高温のせいなのか、虫のせいなのか？
（夏気温が高いとバッタが通常より増えるそうで、バッタが芽を食べるとか…）
原因はよくわかりませんが、あまり育っておりません。
ジャガイモは今年は『インカのめざめ』を植え付けましたが順調に育っています。
まとめ
2023年の夏は高温で雨が少なかったので水の管理をもっとやらなといけなかったと反省しています。
菌ちゃん農法の場合、高うねなので直接野菜に水をやるのではなく野菜がない所に穴を少し掘ってそこにタップリ水を注ぐやり方だそうです。この水やりを土の状態を確認しながらこまめにやるべきだったと思っています。
あと野菜の苗を植えてからはうねの上に「重石（おもし）」もあまり置いていなかったのも反省点です。
おもしが少ないので上部の土がいつも乾いた状態になって菌ちゃんも弱っていたような気がしています。
あとはイノシシ対策が不十分な所ですね。しっかりやっていたつもりでしたが、柵と柵との間をこじ開けられていました（悲しい）
でも菌ちゃん農法は凄いと感じましたね。
無肥料でこんなに育ってくれるのですから。虫も最初はほとんど来ていませんでした。途中からは土が乾いて菌ちゃんが弱ってきたからか虫も増えては来ましたが、今年は菌ちゃん畝1年生でしたから来年はもっと良い土になってくれると思っています。
