初めて小豆栽培へ挑戦してみます。
品種は丹波大納言小豆です。
是非あんこ餅の餡（あん）に使いたいなーと思っています。
丹波大納言小豆の特徴
丹波大納言小豆（たんばだいなごんあずき）は、大粒のたわら形でツヤがあってあんこやぜんざいなどに絶品なのだそうです。
それに多収穫が見込めそうな所もこの品種を選んだ理由です。
丹波大納言小豆の植付け
植付け日：2023年7月6日
種を直接畑に蒔く「直播き」で植え付けました。
豆類は菌ちゃん農法にはうねをつくって3年程は植えない方が良いらしいので液肥栽培で育てます。
（これは豆類には根に根粒菌がつくられますが、これが初期の菌ちゃん畝には悪影響だそうで）
1.マルチシートをかけた畝に
2.種を3粒少し離して蒔く
3.指で種を種の厚さ程度、押し込んだ後土をならす
4.じょうろで液肥をかける
成長記録
7月14日
種を植えてから約1週間で芽がしっかり出ていました。
今後の作業は、本葉が4~5枚のころ2本に間引きして、2本立てで育てていこうと思います。
