菌ちゃん農法

長崎県佐世保市の菌ちゃん先生こと吉田俊道さんが、元気でおいしい野菜作りのやり方を「菌ちゃん農法」として提唱されています。ご自身の農園「農業法人菌ちゃんふぁーむ」では以前から有機栽培や、この菌ちゃん農法で多くの野菜を栽培されています。 菌ちゃ...

菌ちゃん農法を始める為には「高うね」が必須となります。うねの高さがなんと50cm、上部の幅が1mです。かなり大きな「うね」になりますが、この畝の中に菌ちゃん（糸状菌）が住み着いて成長してくれれば安全で、美味しい野菜が作れるようになると思うと...

うね作りに必要なもの 菌ちゃん農法を始める為には「高うね」が必須となります。うねの高さがなんと50cm！一般的なうねの高さは20cm前後かと思いますので2倍以上の高うねとなります。 下記のページにて必要なものや道具をまとめています。参考にさ...

菌ちゃん野菜を作る為に2月にうねを作って約2ヶ月たちました。菌ちゃんを育てるために3ヶ月寝かせるのが基本だそうですが、種から育ててきた胡瓜やナスにトマトにかぼちゃなどの苗も順調に育ってきましたので、そろそろ植え付けなくてはいけなくなってきま...