カボチャ

今年もかぼちゃを育てたいと思います。今年は欲張って3品種育てます。くり大将、バターナッツ、愛知縮緬かぼちゃの3品です。 かぼちゃの特徴 くり大将 くり大将は早生品種になります。着果から45日で収穫で、収穫直後から糖度が高くすぐに食べられると...

愛知県の伝統野菜「愛知縮緬かぼちゃ」を初めて栽培してみます。愛知の伝統野菜が長崎で上手く栽培できるのか… 愛知縮緬かぼちゃの特徴 「愛知縮緬かぼちゃ」の一番の特徴は表面の皮が縮緬（ちりめん）状にでこぼこした姿かと思います。（この皮の所も美味...

菌ちゃん野菜を作りたくて、菌ちゃん農法の為の「うね」を作って約2ヶ月半。基本の「うね作り3ヶ月」には少し足りませんが菌ちゃん野菜作りをスタートします。 現在のうねの様子 バターナッツの特徴 形状に特徴があるバターナッツは、色はベージュ色でつ...