玉ねぎ 玉ねぎの収穫 2025
昨年11月22日に植え付けた玉ねぎの収穫を行いました。本数は白・赤玉ねぎと合わせて150本程でした。今年の出来は今年の出来具合は、普通〜大きめサイズ50％、小さめサイズ30％、極小サイズ20％って感じでしたのでまぁまぁって感じです。菌ちゃん...
玉ねぎ 
ジャガイモ ジャガイモ栽培 2024 秋
今年の秋は2品種育ててみます。春にも育てたタワラワイス、タワラマゼランの2種類です。春初めて育てたタワラワイスとタワラマゼランでしたがとてもおいしかったので今回も育てます。この２品種とも長崎県雲仙市の『俵種苗農場』さんが有機栽培で育てた種芋...
菌ちゃん農法 菌ちゃん農法のうね作りに必要なものや道具
菌ちゃん農法を始める為には「高うね」が必須となります。うねの高さがなんと50cm、上部の幅が1mです。かなり大きな「うね」になりますが、この畝の中に菌ちゃん（糸状菌）が住み着いて成長してくれれば安全で、美味しい野菜が作れるようになると思うと...
やさい かぼちゃの栽培 2024
今年もかぼちゃを育てたいと思います。今年は欲張って3品種育てます。くり大将、バターナッツ、愛知縮緬かぼちゃの3品です。かぼちゃの特徴くり大将くり大将は早生品種になります。着果から45日で収穫で、収穫直後から糖度が高くすぐに食べられるところに...
ジャガイモ ジャガイモ栽培 2024 春
今年の春は3品種育ててみます。インカのめざめ、タワラワイス、タワラマゼランの3種類です。インカのめざめは毎年育ててますがタワラワイスとタワラマゼランは初めての品種です。ジャガイモの特徴インカのめざめインカのめざめは毎年育てている品種ですが菌...
ナス ナスの栽培 2024
今年は早めに苗を用意できたので少し早いかと思いましたが植えてみました。長崎の方は昼間の気温もこの所20℃前後ありますのでキャップなど無しで植えています。ナスの種類究極のナス昨年も植えた種類の固定種です。濃い紫色で長めの大円型のナスです。きめ...
空心菜 空心菜（エンサイ）の栽培 2024
今年も吉田先生おすすめの空心菜を育てます。空心菜の特徴と植付け空心菜の特茶や植付け方法は2023年をご参考にしてください。2024年の種の植付け日は2024年5月3日でした。成長記録5月10日種をまいて一週間。芽が出ていました。これから菌ち...
キュウリ きゅうりの栽培 2024
今年は2種類のきゅうり栽培を行います。ひとつは昨年も栽培した「加賀太胡瓜（かがぶときゅうり）」ともうひとつは「できすぎなるなるきゅうり」と言う品種ですかれて 。名前に惹かれて購入しました(笑)きゅうりの特徴加賀太胡瓜（かがふときゅうり）一番...
さつま芋 さつま芋の栽培 2024
昨年のさつま芋栽培は途中イノシシの被害にあい全滅しました（泣）今年は是非に収穫まで育てていきたいと思います。今年のさつま芋栽培は３種類育てます。・ハヤト・ふくむらさき・ベニマサリハヤトとベニマサリは昨年に続いての栽培です。さつま芋の特徴ハヤ...
菌ちゃん農法 菌ちゃん農法のうね作り
うね作りに必要なもの菌ちゃん農法を始める為には「高うね」が必須となります。うねの高さがなんと50cm！一般的なうねの高さは20cm前後かと思いますので2倍以上の高うねとなります。下記のページにて必要なものや道具をまとめています。参考にされて...