長崎県佐世保市の菌ちゃん先生こと吉田俊道さんが、元気でおいしい野菜作りのやり方を「菌ちゃん農法」として提唱されています。
ご自身の農園「農業法人菌ちゃんふぁーむ」では以前から有機栽培や、この菌ちゃん農法で多くの野菜を栽培されています。
菌ちゃん農法とは
菌ちゃん農法の特徴は
・無農薬・無肥料の自然栽培
・糸状菌などの「菌ちゃん」が植物の根と共生し、栄養素の吸収を助ける
・菌ちゃんの活動によって土が改良され、根が成長しやすい環境になる
・良い土になるので野菜の害虫被害が減る（腐敗した土で育った野菜に虫が来るそうです）
・従来の野菜作りと比べて「畝」がとても大きい
・いちど畝を作ると何年も畝を崩さないで利用できるので、収穫後すぐに次の野菜を育てられる
・地球にやさしい農業
などが挙げられるかと思います。
詳しくは菌ちゃん先生の農園「菌ちゃんふぁーむ」のホームページに動画を含め詳しく解説されていますのでご覧ください。
それから私も「菌ちゃん先生オンライン通信講座」の「夏野菜編」を受講していますが、半年間で菌ちゃん野菜の作り方を学べるオンライン講座もおすすめですよ。
格安で何度も動画で勉強できます。
それに年間を通して学べる「通年コース」が始まりましたのでコンテンツ量も多く、またこれまで受講された方達の質問に答えたQ＆A集も300ページ以上あるそうです。
興味ある方はこちらのホームページをご確認ください。
「菌ちゃん野菜のつくり方」オンライン通信講座
菌ちゃん農法のやり方がわかりやすく書かれた本もオススメです
『図解でよくわかる 菌ちゃん農法（微生物の力だけで奇跡の野菜づくり）』
菌ちゃん農法を始めてみての感想
実際、菌ちゃん農法で野菜作りを始めてみての感想は「楽しい―」と言うのが実感です。
毎日畑に行けるわけでは有りませんが、畑に行った時は野菜の様子や、土の中の菌ちゃんの様子などを見るのが楽しみになります。
またこれまでは道などを歩いていても見過ごしていた、側溝などに落ちている落ち葉や枯れ木・枯れ枝などにもすごく目が行くようになりました。これは菌ちゃんのいいエサになると…（笑）
もっとこの菌ちゃん農法で野菜作りを始める人が増えたらいいなーと思っています。