ナス

今年は早めに苗を用意できたので少し早いかと思いましたが植えてみました。長崎の方は昼間の気温もこの所20℃前後ありますのでキャップなど無しで植えています。ナスの種類究極のナス昨年も植えた種類の固定種です。濃い紫色で長めの大円型のナスです。きめ...

今年は翡翠ひすいナスと究極の茄子の二品種を育ててみます。ナスの特徴どちらのナスも加熱するとトロトロで柔らかくて美味しいそうです。食べるのが楽しみですね！翡翠ナス・短卵型で淡い緑色のナス・アクや苦みが少なく柔らかで作りやすい究極の茄子・果実は...