ジャガイモ ジャガイモ栽培 2024 春
今年の春は3品種育ててみます。インカのめざめ、タワラワイス、タワラマゼランの3種類です。インカのめざめは毎年育ててますがタワラワイスとタワラマゼランは初めての品種です。 ジャガイモの特徴 インカのめざめ インカのめざめは毎年育てている品種で...
ジャガイモ 
菌ちゃん農法 菌ちゃん農法のうね作りに必要なものや道具
菌ちゃん農法を始める為には「高うね」が必須となります。うねの高さがなんと50cm、上部の幅が1mです。かなり大きな「うね」になりますが、この畝の中に菌ちゃん（糸状菌）が住み着いて成長してくれれば安全で、美味しい野菜が作れるようになると思うと...
菌ちゃん農法 菌ちゃん農法のうね作り
うね作りに必要なもの 菌ちゃん農法を始める為には「高うね」が必須となります。うねの高さがなんと50cm！一般的なうねの高さは20cm前後かと思いますので2倍以上の高うねとなります。 下記のページにて必要なものや道具をまとめています。参考にさ...
菌ちゃん農法 2023年夏野菜のまとめ
育てた野菜たち 今年から本格的に菌ちゃん農法を始め、4月末頃から夏野菜を育ててきました。育てた野菜は、・かぼちゃ・トマト・オクラ・空心菜・エゴマ・キュウリ・なす・さつま芋・里芋他にも菌ちゃん農法では有りませんが、モリンガ、小豆、ルバーブ等も...
ナス ナスの栽培 2023
今年は翡翠ひすいナスと究極の茄子の二品種を育ててみます。 ナスの特徴 どちらのナスも加熱するとトロトロで柔らかくて美味しいそうです。食べるのが楽しみですね！ 翡翠ナス ・短卵型で淡い緑色のナス・アクや苦みが少なく柔らかで作りやすい 究極の茄...
里芋 里芋の栽培 2023
スーパーで買った宮崎県産の里芋を植えてみました。園芸店やホームセンターで買ったものではないので、うまく育つかわかりませんがやってみます。 里芋の植付け 植付け日：5月3日里芋を2苗植付けしました。植え付け手順は1.穴掘り機を使ってマルチシー...
さつま芋 さつま芋の栽培 2023
今年は3種類のさつま芋をそだててみます。種類は、シルクスイート、ベニマサリ、ハヤトの3品種です。 さつま芋の特徴 シルクスイート ・焼き芋にした時、収穫直後はホクホク感があり、しばらく貯蔵したら滑らかでしっとりとした食感・収穫量も多い ベニ...
アボカド アボカドの栽培
今年の1月に寒波でかれたアボカドから新芽が出てきてました。 これまでの経緯 もともとアボカドが好きでスーパーで買ってよく食べていました。ちなみに塩とオリーブオイルで食べるのが好きです😋で、食べた時に取り出した「種」をべランドのプランターへ埋...
菌ちゃん農法 オクラの栽培 2023
丸莢タイプの生でも食べられる「サラダオクラ(エメラルド)」を栽培します。 オクラの特徴 サラダオクラ(エメラルド) 角が無い丸莢タイプでさやの濃いエメラルドグリーンで鮮やかな色合いだそうです。一番の特徴は、実が柔らかく青臭さも少ないので「生...
モリンガ モリンガ(ワサビノキ）の栽培 2023
インド原産で「奇跡の木」とも言われているそうな（笑）モリンガを植えてみました。 モリンガ(ワサビノキ）の特徴 モリンガは味がワサビのような風味がするらしく「ワサビノキ」とも呼ばれています。モリンガは葉・花・種・茎から根っこまですべての部分に...